Un hôtel du Vaucluse fait le plein de juin à septembre et tourne au ralenti le reste de l'année, mais ses installations ne le savent pas. Nous mettons en place le pilotage par occupation et par zone des multi-splits, VRV, cuisines et productions d'eau chaude.
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Trois familles d'équipements se partagent la facture. La climatisation des chambres d'abord : des multi-splits par étage dans les petits hôtels, un système VRV à débit de réfrigérant variable au-delà d'une trentaine de chambres. La cuisine professionnelle ensuite, avec ses chambres froides, ses tours réfrigérées, sa hotte d'extraction qui évacue l'air que la climatisation vient de refroidir. L'eau chaude sanitaire enfin, produite par ballons électriques, chaudière ou pompe à chaleur, avec des pointes le matin et le soir.
Un hôtel de 40 chambres près d'Avignon occupe environ 1 600 m² avec restaurant et salles de séminaire. Parc CVC type :
Total climatisation : 118 kW. En retenant ces valeurs comme puissances nominales maximales des équipements réversibles, le total thermodynamique est aussi de 118 kW. La PAC dédiée à l’ECS n’y est pas ajoutée. Ce total dépasse 70 kW sans atteindre 290 kW : la GTB sera obligatoire au 1er janvier 2030 au titre du décret BACS. Avec 1 600 m², l'hôtel relève aussi du décret tertiaire : déclaration OPERAT avant le 30 septembre 2026, −40 % de consommation en 2030 par rapport à l'année de référence.
| Établissement | Décret tertiaire (≥ 1 000 m²) | Décret BACS (> 70 kW) |
|---|---|---|
| Restaurant de 250 m², multi-split 20 kW | Non concerné | Non concerné |
| Hôtel de 20 chambres, 800 m², 3 multi-splits de 25 kW | Non concerné | 75 kW : GTB au 1er janvier 2030 |
| Hôtel de 40 chambres et restaurant, 1 600 m² | OPERAT avant le 30 septembre 2026, −40 % en 2030 | 118 kW : GTB au 1er janvier 2030 |
| Hôtel-séminaire de 120 chambres, 6 000 m² | Idem, attestation affichée depuis le 1er juillet 2026 | > 290 kW : GTB obligatoire depuis le 1er janvier 2025 |
Un camping est concerné dès que ses bâtiments tertiaires cumulent 1 000 m² sur le même site, mobil-homes exclus.
| Équipement type | Puissance indicative | Levier |
|---|---|---|
| Multi-split par étage (8 à 10 chambres) | 20 à 28 kW | Consigne de veille sur chambre libre, contact de fenêtre |
| Groupe VRV (30 à 50 chambres) | 40 à 56 kW | Programmation par zone, limitation des consignes clients |
| Chambres froides et tours de cuisine | 3 à 12 kW frigorifiques | Récupération de chaleur, dégivrage nocturne, étanchéité F-Gaz |
| Production ECS (PAC ou ballons) | 20 à 40 kW | Plages de chauffe calées sur les douches du matin |
Le montant de la prime CEE dépend de la fiche, de la zone, de l'énergie et du délégataire ; nous le chiffrons dans le devis, comme indiqué sur la page prime CEE tertiaire. Les autres secteurs sont présentés sur le hub tertiaire.
Sources : décret 2019-771, décret 2020-887, OPERAT.
Pilotage des étages, du restaurant et de la cuisine avec comptage par usage.
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Informations à caractère général, à jour au 5 septembre 2026. Textes consultables sur legifrance.gouv.fr. Elles ne constituent pas un conseil juridique : les seuils et échéances applicables à votre bâtiment doivent être vérifiés au cas par cas.